Por que o consumo de cerveja caiu no mundo?

Por que o consumo de cerveja caiu no mundo?

O consumo mundial de cerveja caiu 1,8% de 2015 para 2016, apontam dados levantados pela International Wine & Spirit Research (IWSR). E esse recuo, como mostra reportagem da Economist, é atribuído quase que integralmente ao declínio de três dos cinco maiores mercados do mundo: Brasil, Rússia e China.

Por que o consumo de cerveja caiu no mundo?

No caso de Brasil e Rússia, a conjuntura econômica explicaria esse resultado. A recessão econômica dos dois países atingiu em cheio o orçamento familiar dos trabalhadores. Os consumidores de cerveja, por causa da restrição de recursos, estariam mudando de hábito, bebendo menos. O consumo médio por adulto na casa de 7% nos dois países.

Já no caso da China, é a população está ficando mais velha. Em geral, a cerveja é mais consumida pelos jovens. Ao se tornarem idosos, muitos consumidores chineses de bebidas alcoólicas estariam migrando para o consumo de vinho, em alta por lá.

Veja a matéria original completa, em inglês, clicando aqui. 

 
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